Un bar ou un restaurant est soumis à une réglementation en matière d'affichage (viandes, boissons, prix, licence, etc.), de protection des mineurs, d'hygiène, de sécurité, etc.
Ce simulateur permet aux entreprises de vérifier si elles sont soumises à la PEEC selon leur effectif. Il permet également de calculer le montant de la PEEC.