Reportage sur la semaine du goût

DSC00570Mercredi 14 octobre 2015
Le temps d’une après-midi de 14h à 17h, trois jeunes reporters du Conseil Municipal des jeunes sont venus rendre visite à 4 structures : le PAE Langevin, le PAE Joliot Curie, la caravane du goût du centre social de l’Estey et la Cuisine Centrale.
Les enfants du PAE

Langevin : « Quand nous sommes arrivés au PAE  Langevin, les enfants étaient en train de préparer 3 sortes de soupe pour les faire découvrir aux parents : 1 recette traditionnelle portugaise la soupe Caldo Verde, 1 recette traditionnelle Espagnole le Gaspacho et 1 recette authentique indonésienne la Soto Ayam.
J’ai trouvé les enfants très impliqués mais je pense qu’ils manquaient de matériels (charlottes et planches à découper) ».
Les enfants du PAE Joliot Curie : « Quand on est arrivé les enfants du PAE Joliot Curie faisaient un atelier pâtisseries, ils préparaient des cookies et des verrines à base de fromage blanc, pêches et sablés. Également un parent a participé à l’atelier pâtisserie. A la fin de l’atelier pour le goûter une dégustation a été organisée pour les enfants.
On avait l’impression que les enfants étaient heureux dans leur participation à cet évènement ».
Le centre Social de l’Estey : « Il était prévu que la caravane du goût du centre social de L’Estey soit au Dorat. Quand nous sommes arrivés sur les lieux, pas de caravane. Du coup nous avons appelé le centre social de l’Estey pour savoir où elle se trouvait.
Il nous a été répondu qu’elle était à Maurice Thorez. Une fois arrivés là-bas il n’y avait pas de caravane. Il y avait que les animateurs qui se trouvaient dans la maison partagée de Thorez.
Par la suite les animateurs ont proposé un goûter à partager avec les habitants du quartier.
Nous avons été déçus car ce n’était pas ce qui était prévu dans la programmation de la semaine du goût. Aussi ce n’était pas un goûter cuisiné mais un goûter tout fait ».

La cuisine centrale : « Monsieur Nicolas Madet, responsable de la cuisine centrale, avait prévu de faire visiter la cuisine centrale et faire participer les parents et les enfants à la confection d’un dessert.
C’était sur réservation et 4 familles pouvaient s’y inscrire.
1 seule famille s’est inscrite. Quand on est arrivé l’atelier pâtisserie était terminé et la famille partie.
Nous avons été déçus d’avoir raté l’atelier.
Du coup on a demandé si nous pouvions visiter la Cuisine Centrale.
C’était très intéressant de voir où étaient préparer les repas ».
Pour terminer nous avons passé une bonne après-midi malgré le programme qui n’a pas été totalement respecté.
J’ai préféré aller au PAE Joliot Curie parce que les enfants étaient très impliqués et nous avons pu goûter un cookie qui était très très bon.
Aussi, j’ai aimé prendre les photos ».
Mon coup de cœur : Les cookies !

Ecrit par Salomé Peyrard